I dag er det som sagt 4 juli som alle kan se på kalenderen sin. Men dagen i dag er stor for Amerikanerne, siden det er Independence day.  så er det jo også slik at dere som kjenner vår familie er vi glad i mye som kommer fra Amerika. først og fremst country musikken og bbq maten.
Så når favoritt restauranten vår la ut på facebook at det skulle være et lite event i dag dro vi avgårde for å teste stemningen der.  Dette er et herlig spise stedet som ligger på Stabekk og oser god Texas/ amerikansk stemning.

 

Siden vi har barn og prøver til en hvis grad å beholde rutiner i hverdagen selv om det er sommer dro vi dit i fem tiden. Da var det helt stille og lite folk. Artistens om skulle ha underholdningen prøve sang og testet ut at alt utstyret fungerte. Bare den ene sangen ga en god stemning til middagsmaten. Men selve spillingen startet hun ikke med før kl 18 så vi var litt tidlig ute.

Vi forstod fort at vi var alt for tidlig ut for noe ordentlig 4th of july stemning der, men vi fikk en knall god middag med god stemning.

Dagens middag mac and cheese på eldstemann, baby backribs, bønner og mac and cheese på minsten. Jeg er alt for glad i pulled pork så det ble 200g med det denne gangen. Min kjære valgt et fat med ulike kjøtt typer.

Herlig god mat!

Og ikke minst fikk jeg kjøpt med meg en pai hjem til dessert =) Ingenting er bedre enn paien fra Texas barbecue cafe.