4th of July

I dag er det som sagt 4 juli som alle kan se på kalenderen sin. Men dagen i dag er stor for Amerikanerne, siden det er Independence day.  så er det jo også slik at dere som kjenner vår familie er vi glad i mye som kommer fra Amerika. først og fremst country musikken og bbq maten.
Så når favoritt restauranten vår la ut på facebook at det skulle være et lite event i dag dro vi avgårde for å teste stemningen der.  Dette er et herlig spise stedet som ligger på Stabekk og oser god Texas/ amerikansk stemning.

 

Siden vi har barn og prøver til en hvis grad å beholde rutiner i hverdagen selv om det er sommer dro vi dit i fem tiden. Da var det helt stille og lite folk. Artistens om skulle ha underholdningen prøve sang og testet ut at alt utstyret fungerte. Bare den ene sangen ga en god stemning til middagsmaten. Men selve spillingen startet hun ikke med før kl 18 så vi var litt tidlig ute.

Vi forstod fort at vi var alt for tidlig ut for noe ordentlig 4th of july stemning der, men vi fikk en knall god middag med god stemning.

Dagens middag mac and cheese på eldstemann, baby backribs, bønner og mac and cheese på minsten. Jeg er alt for glad i pulled pork så det ble 200g med det denne gangen. Min kjære valgt et fat med ulike kjøtt typer.

Herlig god mat!

Og ikke minst fikk jeg kjøpt med meg en pai hjem til dessert =) Ingenting er bedre enn paien fra Texas barbecue cafe.

Slektstreff og hattefest…

Slektstreff og hattefest.

Første helgen i ferien gikk til Sørlandet og Risør. Her skulle det være slektstreff. Dette var familien til svigermor så kjente kun et par mennesker.

Turen ned var litt mer styr enn det vi hadde trodd. Litt trafikk og stengte veier med omkjøring og noen steder tok vi feil vei når vi tenkte vi skulle følge merking og ikke GPS. Men vi kom frem til en liten sommerperle litt utenfor Risør.

Det som var artig var at alle skulle gå med hatt. Så dagen før hadde min kjære vært å hentet hatter hos en kamerat som driver hattebutikk. Så gutta fikk knall fine hatter til å bruke. Jeg hadde kjøpt meg «frue» hatt (som jeg kaller det) for to år siden og nå så jeg mitt snitt til å faktisk få brukt den.

Men på vei nedover prøvde jeg en av gutta sine hatter og forelsket meg helt i den. Så endte med at jeg gikk med den resten av helgen.

Det var mye forskjellig hatter, alt fra stråhatter til cowboy hatt, fargerike og vanlig capser.
Det var en deilig dag på Sørlandet med bading, leker for barna og grillmat og hyggelig selskap. Og natten ble tilbringt i telt til stor gleder av gutta.

Tusen takk for de knall fine hattene Daniel =)

Smule skarpt lys selv med hatt…
«Frue» hatten min..
Min mann sin hatt
Guttas hatter. Som de sa, » å dette er like hatter som Freddy Kalas» =)

Elbil, not my cup of tea tror jeg…

Elbil… not my cup of tea tror jeg.

I går lørdag var hele familien på lang tur og prøvde kjørte en e-golf. Bilen var veldig fin og det føles jo ut som en ordentlig bil. Stille og behagelig og likte navigasjons menyen også. Kanskje litt mye ulike ting i dashen. Det blir for komplisert for min smak. Det som er viktig for meg er at bilen ligger godt på veien og er god å kjøre. Noe jeg ikke kan svare på om den er siden jeg da ennå ikke har testa å sitte bak rattet.

Men vi skulle på lang tur.

Vi tok rett og slett en shopping tur til Sverige. Perfekt tur å teste bil i. Siden Oslofjordtunnelen er stengt endte vi med å kjøre om Horten og ta ferja over til Moss. Noe gutta synes var stas. For båt er gøy selv kun i 30 min.

Spennedene med båt…

Turen gikk bra, og bilen hadde mye fine finesser som min kjære likte godt. Men når vi nærmet oss Sarpsborg, etter å ha ligget i 110 sonen fra Moss starta vi å se strømmen forsvinne fortere enn kilometerne gikk. Så vi bestemte oss for å ta en liten ladestopp på Inspiria i Sarpsborg. 10 min der ga akkurat greit med strøm frem til Nordby senteret i Sverige.

Da starta vi letingen, ikke etter parkeringsplass for det var det masse av, men ladestasjonene. Det skulle være 15 stk på hele senteret og vi fant til slutt en ledig plass inni mellom borti mellom. Men det var ikke noe hurtiglading. Så etter en god stund med handling hadde vi kun fått bitte litt strøm.

Herlig tenkte jeg. For noe tulle greier dette el-bil greiene er. Middagen endte derfor på Mc Donalds til guttas fornøyelse og vi fikk hurtiglada i 45 min. Veien hjem tok jo ganske mye lenger tid enn vi pleier, først fordi vi ikke kjørte veldig fort for vi hadde ikke spesielt lyst å måtte stoppe for å lade på nytt. Vi måtte jo kjøre helt igjennom Oslo.

Minsten syntes pappen kjørte alt for treigt siden alle andre biler kjørte forbi oss. Men vi kom oss hjem uten å måtte stoppe.

Fikk den til å virke til slutt….

Så hva tenker jeg om dette elbil greiene?
Ikke noe for meg. Jeg liker å kunne fylle full tank på ca 5 min og komme meg ganske mye lenger før jeg må fylle igjen. Jeg liker å kunne parkere akkurat der jeg vil og ikke stå i kø for å få en teit stikkontakt.

Jeg synes jo det er jo knall fint å spare miljøet ved å kjøre elbil, men etter min første langtur har ikke elbilen solgt til meg. Jeg går for en mellomting, altså plugg in hybrid.

God bedring til alle elbileiere. Det vil også si min mann som snart blir en av de….

Ps: Ønsker dere å lese om Ford Fous elbilen sjekk ut
www.mannblogg.no

Det er langt mellom venner..

Det er langt mellom venner  er et dikt jeg fikk av min mamma. Hun lese det i talen sin i konfirmasjonen min.

Og det har hengt med meg siden.

DET ER LANGT MELLOM VENNER

 Det er langt mellom venner.

Mellom venner står mange bekjentskaper

Og mye snakk.

Venner ligger som små lysende stuer

Langt borte i fjellmørket.

Du kan ikke ta feil av dem.

Dikte er  skrevet av Kolbein Falkeids «Det er langt mellom venner»  Diktet er fra samlingen Opp- og utbrudd fra 1978.

 

Så hva er en venn?  For meg er en venn en som er der når man trenger noen å dele de gode og dårlig stunder med. Grunnpilarene i et vennskap for meg er omsorg, trygghet, kjærlighet og tillit. Det å kunne snakke med en og vite samtalen ligger trygt inni hjerte til den andre.
Hvor mange venner har man egentlig? Vi er forskjellige og har ulike syn på hva man ser etter i en god venner. Det er jo derfor et vennskap ofte er fargerike og unike.

Noen har jo også den berømte bestevennen. Den man deler alt med. Jeg tror flere rundt om i verden egentlig ikke har noen aller bestevenn, men heller et par flere gode venner, men ingen ren bestevenn. Bestevenn er liksom noe man ønsker å ha, men trenger man virkelig en bestevenn?
Holder det ikke med venner som du har tillit og trygghet med?

Jeg spurte på jobben en gang, to jenter på 4-5 år om hva en bestevenn var. Da fikk jeg beskjed om at det var en man aldri kranglet med. Både gutter og jenter kan være bestevenner og man kan fortelle hemmeligheter til hverandre.

Jeg ser på venner og vennskap er en type familie. Den familien man ikke har samme DNA med, men felles interesser. Det er den familien man kan velge selv å være «familie» med. De to er på lik måte en trygghavn og ha rundt seg. Jeg tror diktere Kolbein har truffet spikeren på hodet i diktet sitt. Det å finne de gode vennene i en haug med bekjentskap egentlig ikke er så vanskelig. Gode og trygge vennskap kan man ikke ta feil av. Man bare vet det inni seg.

Hvor mange gode venner kan du si du har, med hjerte på hånda?

Lagre

Lagre

Lagre

Hverdagens mulig største utfordring!

Hverdagens største utfordring, må nok være hva skal man ha til middag.

Dette er nok det spørsmålet som blir stilt hver dag av både store og små. Her i familien kunne ungene levd på de tre p`er. Altså pølse, pizza og pannekaker.

Men så er jo kroppen avhengig av litt mer variert kosthold enn de tre rettene kan gi. Men å vrir hodet og finne frem til middagsretter som gjerne skal passe både mann, barn og fru er ikke bare en enkel sak. Og da barna sitter i bilen på vei hjem fra skole og barnehage kommer spørsmålet  «hva skal vi ha til middag mamma?» Til tider har jeg ikke lyst å fortelle dem hva som står på menyen for responsen er «æsj det vil jeg ikke ha» eller «ååå må vi ha det?»
Jeg har prøvd å si vi skal ha mat eller overraskelse. Det kommer til å bli kjempe godt. Men det går ikke gjennom. De er utrolig opptatt av hva som står på middagsplanen. Vi voksene har vel kanskje lagt opp til det selv med at vi er glad i mat, men vi er en familie med store ulike preferanser på hva som er godt til middag.

Som hverdagskokken i hus prøver jeg å få alle bitte litt fornøyd til middag og søker og synfarer alt av nettsider for ideer og forslag til middag som kan smake for alle. Bruker matprat, rema, kiwi, amerikanske matsider, blogger og venner, kollegaer for innspill og forslag.
Jeg prøver å lage mat-plan for hele uka og henge den opp så hele familien kan se den. Og alle har sett og forstått hva som er middager den uken, blir det alltid krøll når dagen kommer og de ikke ønsker det som står på planen.
Er man da flink til å stå på sitt med planen eller gir man etter?

Det er flere ting som gjør at middag er et «herk» i mine øyne i hvert fall. Ting skal gå fort og være sunt og godt. I en hektisk hverdag hvor klokken løper og kvelden kommer fort er det ikke foran stekeplatene man ønsker å stå. Er man hjemme klokken fem og man starter på middag er det middag og kveldsmat nesten samtidig. For når barna starter legging kl 19 er det ikke mye igjen av kvelden med barna.

Hva skal man fire på for å gjøre hverdagsmiddagen et mindre dilemma i hverdagen? hvor mye skal man planlegge og forbedre alle på menyen? kunsten med å være kreativ og ha et variert måltid. Jeg vet i hvert fall med meg selv at det er ganske mye lettere og morsommere å lage middag når alle ser frem til måltidet.
 Pizza vs fisk?

Lagre